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28
Sep
La industria de la harina en Florida apuesta a crecer
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SERIE ENTREVISTAS Pese a que varios sectores de la economía se han resentido, el caso del Molino Florida, modelo hasta hoy de experiencia cooperativa, busca diversificarse para posicionarse definitivamente en un complejo mercado nacional. Se encuentra en etapa de prueba una harina especial para la elaboración de pizza.
Entrevista con el integrante de la cooperativa Nelson Más con Alberto Javier Mazza